Les indices Itavi de juillet 2025 sont parus

En juillet 2025, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, reculent pour le blé (- 2,4 %) et progresse pour le maïs (+ 3,1 %) par rapport au mois précédent. Les cours des tourteaux sont en baisse pour le soja (- 4,5 %), le soja non-OGM (- 5,3 %), le colza (- 6,1 %) et le tournesol (- 2,2 %). Les cours sont en hausse pour la luzerne (+ 0,8 %) et pour la pulpe de betterave (+ 0,7 %).
 

Avec la baisse de la plupart des cotations des matières premières, les indices calculés par l’ITAVI en juillet 2025 (base 100 en janvier 2014) reculent pour toutes les espèces.
 

Par rapport à juin 2025 : l’indice matières premières recule pour le poulet standard (- 0,4 %), la poule pondeuse (- 1,8 %) et la dinde (- 1,7 %). L’évolution de l’indice s’échelonne entre - 5,9 % (canard gras) et – 0,5 % (pintade) pour le reste des espèces.