Les indices Itavi de mars 2025 sont parus

En mars 2025, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, progressent pour le maïs (+ 0,2 %) et reculent pour le blé (- 1,2 %) par rapport au mois précédent. Les cours des tourteaux sont en baisse pour le soja non-OGM (- 0,3 %) et le colza (- 1,6 %), tandis qu’ils progressent pour le tournesol (+ 1,9 %) et restent stable pour le soja. Les cours sont en baisse pour la luzerne (- 2,9 %) et la pulpe de betterave (- 2,9 %).
 

Avec la hausse des cotations de certaines matières premières et acides aminés, les indices calculés par l’ITAVI en mars 2025 (base 100 en janvier 2014) progressent pour la plupart des espèces.
 

Par rapport à février 2025 : l’indice matières premières progresse pour le poulet standard (+ 0,2 %), la poule pondeuse (+ 0,1 %) et la dinde (+ 0,1 %). L’évolution de l’indice s’échelonne entre + 0,4 % (canard gras) et - 0,6 % (lapin) pour le reste des espèces.